Wie een andere cultuur wil leren kennen, moet zich onderdompelen in de keuken.
Het is een controversiële titel boven dit stuk, dat weet ik ook wel: er kunnen mij inderdaad niet genoeg eet- en reisprogramma's worden gemaakt. Laat ik een korte toelichting geven vooraf. Eet- en reisprogramma's kunnen fantastisch zijn. Wie kijkt er niet graag naar? Er is één maar: de publieke omroep probeert te gretig te voldoen aan die vraag door echt te veel reisprogramma's te maken die vaak niet eens zo boeiend zijn.
Kijk maar eens naar een programma als 3 op Reis van BNN. Een paar presentatoren worden weggestuurd naar een ander land om vervolgens alleen maar toeristische plaatjes te schieten die iedereen al eens heeft gezien op tv of in een boek: Mount Rushmore in South Dakota, The Strip in Las Vegas, Hollywood in Las Vegas en meer van die oppervlakkige onzin. Dat is gewoon zonde van de moeite en het geld.
Er wordt gesmeten met miljoenen euro's belastinggeld alsof het niets is, terwijl het gemiddelde Nederlandse gezin de vakantie dit jaar moet laten schieten vanwege de keiharde lastenverzwaringen van het kabinet. Dat doet pijn. Ik heb het al vaker gezegd, ik herhaal het nog maar eens: de publieke omroep voegt weinig tot niets toe aan het Nederlandse medialandschap. Er hoeft wat mij betreft niet één zender over te blijven.
En toch kijk ik graag naar eet- en reisprogramma's, hoewel de echt goeie nooit worden uitgezonden door de publieke omroep. Ik geniet nu bijvoorbeeld van Jamie's American Road Trip van Jamie Oliver, dat wordt uitgezonden op 24Kitchen, een vrij briljante kookzender. Oliver is naar de Verenigde Staten geweest, maar hij laat niet één keer de typische plekjes zien van the land of the free.
Hij gaat liever naar de authentieke Amerikaanse barbecue-restaurantjes waar slow cooking de norm is, de échte Chinees in New York die pas net een paar weken in de Verenigde Staten woont, en de gezinnen die het door de recessie moeilijk hebben maar die wel proberen te genieten van een gezamenlijk uitgebreid ontbijt aan tafel. Afgelopen zaterdag was Oliver in de zuidelijke staten Georgia en Florida, twee staten waar ik afgelopen zomer nog ben geweest.
Het was een feest der herkenning: de zuidelijke gastvrijheid, de christelijke houten baptistenkerkjes, het oh zo smakelijke eten, Oliver liet het allemaal zien. Genieten. Wie de aflevering over Georgia en Florida wil zien,
kan hier terecht. Wie zo'n programma kijkt, leert veel over een andere (eet)cultuur. Het is bijna alsof je er zelf even bent geweest. Ik zou graag nog veel meer van dat soort programma's willen zien. Het liefst ook een keer over China, Hong Kong of India. Wie tips heeft voor echt goede eet- en reisprogramma's, over welk land dan ook: leef je uit in de comments hieronder!