Heel goed.
Binnenkort worden die horecagelegenheden die niet deugen openbaar aan de schandpaal genageld. Bedrijven die wel deugen, krijgen een pluim. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaat alle inspectierapporten openbaar publiceren op zijn website en op een app.
Zo doe je dat. Niks geen 'verbieden,' gewoon de feiten op straat leggen en de consument laten kiezen. Er is geen betere manier denkbaar om vieze restaurants en café's aan te pakken.
Het enige minpuntje is dat de NVWA natuurlijk toch weer een staatsorganisatie is. In een perfecte samenleving zouden dergelijke organisaties geheel en al gerund worden door private personen.