De walnoot is de nieuwe wijn

Antioxidanten zijn goed voor je hart. Rode wijn bevat antioxidanten en na onderzoek blijkt de walnoot een zee aan antioxidanten te bevatten. Wanneer je dagelijks zeven walnoten eet schijnt dat stress te verminderen, is het goed voor je bloeddruk en vermindert het de kans op hart- en vaatziekten. Dit alles na onderzoek door de University of Scranton in Pennsylvania negen verschillende soorten noten; walnoten, amandelen, pistachenoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, cashewnoten, pinda's en macademianoten. De walnoot werd glansrijk winnaar.

Volgens een van de onderzoekers, Joe Vinson, hebben noten onterecht een slechte naam. Veel mensen denken namelijk dat er veel vet en calorieën in noten zitten.

Volgens Vinson gaat het om gezonde vetten en blijkt uit eerdere studies dat mensen die dagelijks noten eten juist afvallen. Hij vindt dan ook dat door al deze gezondheidsvoordelen iedereen dagelijks een handje noten zou moeten eten, schrijft Gezondheidsnet