Nederland eet steeds vaker uit maaltijdboxen

Over de populariteit van maaltijdboxen valt niet te twisten. Steeds meer mensen maken hier gebruik van. Soms dagelijks, soms enkel voor de meest drukke dagen in de week. Supermarkten krijgen steeds meer te maken met concurrerende externe partijen. Wat ooit begon als een plaatselijke leverancier die soms een kratje producten leverde, is inmiddels uitgegroeid tot een enorme business. Met dé maaltijdbox van Amsterdam worden de lekkerste gerechten op tafel gezet. Nederland maakt – zo blijkt – hier dankbaar gebruik van.

Maar wat maken maaltijdboxen toch zo populair? Waarom kiezen we hier inmiddels massaal voor?

De belangrijkste reden lijkt tijdwinst te zijn. Het zal niemand zijn ontgaan dat we door de jaren heen steeds drukker zijn geworden. Gezinnen bestaan steeds vaker uit tweeverdieners. Na een lange dag werken is er nog maar weinig energie over om ook nog in de keuken te staan. Zeker niet als ze hierbij nog minstens een uur bezig zullen zijn. Om te voorkomen dat er te ongezond wordt gegeten, kan het dan ook prettig zijn om over het gemak van een maaltijdbox te beschikken. Men is zelf in staat om de recepten en daarmee ook de bereidingstijd te kiezen. Sommige gerechten zijn zelfs al binnen vijftien minuten klaar. Tel hier ook nog eens bij op dat je niet naar de supermarkt hoeft en het is duidelijk hoeveel tijd je hiermee kunt besparen.

Ook is duidelijk dat veel mensen het lastig vinden om veelzijdig te eten. Regelmatig staan dezelfde gerechten op tafel. Het is echter belangrijk dat er gevarieerd gegeten wordt. Dit maakt dat het lichaam voldoende gezonde voedingsstoffen binnen zal krijgen. Met behulp van een maaltijdbox is dit een stuk gemakkelijker. Er hoeft niet zelf een recept bedacht te worden. Bovendien kook je soms met ingrediënten die je nooit eerder gebruikt hebt. Zo ontdek je meer smaken en doe je misschien zelfs wel inspiratie op om ook zelf geheel nieuwe gerechten te proberen.

Het grootste voordeel is toch wel de stimulans om meer met verse producten te werken. Steeds vaker kiezen we toch voor kant-en-klare pakjes en zakjes. We kiezen sneller voor het gemak. Denk aan het kopen van gezeefde tomaten in plaats van gewoon een trosje tomaten. Het lijkt hetzelfde. De smaak en voedingsstoffen zijn echter heel anders. Een maaltijdbox maakt dat we weer gezond en vers gaan koken.

Het plezier in koken is misschien wel op een laag pitje komen te staan. Door de drukte van de alledaagse dag moet alles vooral snel gebeuren. We nemen er de tijd niet meer voor. Een maaltijdbox laat Nederland weer even pas op de plaats nemen, een recept uitproberen, nieuwe smaken op tafel te zetten en bovenal weer plezier in koken te krijgen. Een goede manier om eens te experimenteren in de keuken. Bovendien verspil je ook nog eens minder eten omdat alles al van tevoren geportioneerd is.