Gezondheidsraad wil plantaardig eten ons door de strot duwen

De horeca ziet al een stijging in de vraag naar vlees- en zuivelvervangers. Kijk, dat is prima als mensen daar zelf voor kiezen. Maar laten we één ding duidelijk maken: Nederlanders willen niet dat vega hun door de strot wordt geduwd. De keuze om vlees te eten of niet, is aan ons, niet aan een ongekozen overheidsorgaan dat zogenaamd 'beter weet' wat goed voor ons is.

Karin Jacobs, eigenaresse van een broodjeszaak, merkt een toename in de vraag naar vegetarische opties. Dat is mooi voor haar bedrijf, maar ze erkent in De Telegraaf zelf dat het bizar is hoe snel dit is gegaan. Waarom? Omdat het niet volledig organisch is: de overheid en activistische organisaties zoals ProVeg blijven ons pushen richting een plantaardig dieet onder het mom van gezondheid en milieu. Maar wie profiteert hier echt van? De grote bedrijven die deze vleesvervangers produceren, of de burgers die hun vrijheid verliezen om te eten wat ze willen?

Het echte probleem is groter: als je de grote overheid toestaat om te bepalen wat je eet, waar stopt het dan? Onze vrijheid om zelf te kiezen wat we op ons bord leggen, is een fundamenteel recht. We moeten vechten tegen deze regelzucht en voorkomen dat de overheid ons dwingt ons leven in te richten volgens hun ideaalbeeld. Want als we dat niet doen, zal er altijd iets nieuws zijn wat ze ons willen opdringen, tot we geen controle meer hebben over ons eigen leven.