Broodje gezond is hartstikke ongezond
Lekker.
Uit onderzoek blijkt dat een broodje gezond vaak juist... ongezond is.
De Consumentenbond bestelde bij veertig broodjeszaken, bakkers, lunchrooms, cafetaria's en snackbars in acht middelgrote steden broodjes gezond. Vervolgens werd de samenstelling, het zoutgehalte en de hoeveelheid bacteriën in de broodjes onderzocht.
Het resultaat? Sommige broodjes bevatten 'evenveel brood als drie tot vier boterhammen'. Daarnaast zijn ze erg dik belegd en zit er met enige regelmaat 'maar liefst 5 gram zout in'. Let wel: de aanbevolen hoeveel zout is 6 gram voor volwassenen. Daar zit je dus meteen op als je een broodje gezond nuttigt.
Toch hoeft het niet automatisch ongezond te zijn. Als u een bruin broodje kiest en dat laat beleggen met flink veel sla, maar met weinig ham en / of kaas is het prima te doen.
Hmm, ik denk dat ik morgen maar even een broodje gezond maak als lunch. Heb er nu al zin in.
Ga verder met lezen
Dit vind je misschien ook leuk
Laat mensen jouw mening weten
